プロフィール

名前:宮本 健

趣味: 緑の中で深呼吸
     映画鑑賞:年間約50本
     モータースポーツ観戦


レストランのディレクターとして多数の話題店を手掛ける。

外食産業をテーマにしたテレビ番組の制作サポートや新聞、業界誌への執筆、ラジオ出演なども。

2006年1月
アット・エイド 有限会社 を設立し、外食産業をはじめ、小売業やサービス業を幅広く支援。



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2009年を総括して   2009年12月31日
極めて個人的なことを書きます。

この1年は自分自身の幅を広げることができたのではないかと思います。
様々なコト、モノを見聞き、体験しました。

9店舗の新店舗開業プロジェクトに関わりました。
このご時世、新店舗の開業に関われることはとても素晴らしいことだと思ってます。
様々な縁あってのことですが、全ての縁に感謝してます。

120回を超える会食で200名くらいの方と、ゆっくりといろいろな話しをしました。
200名の方は様々な職業の方です。
飲食企業経営者や幹部、店長や調理長、商業デベロッパーの方、食材の生産者、店舗企画や設計、施工に携わる方、シンクタンクの方、建築士、旅館経営者、投資家、メディアの方、研究者、様々な業種の創業者、医者、画家、飛行機のパイロット、民芸品作家‥

名刺交換した人の数、245名。
はじめまして、よろしくお願いいたします。

このブログへのアップロードは8つ。(これで9つ)
年々パワーダウンしている感があります。

元F1ドライバーの方にクルマの運転を教えていただく機会がありました。
世界の頂点に立つ人はやっぱ違うな、と実感。

大好きなキヨシローが死んでしまいました。
活き様を尊敬していた三沢光晴も死んでしまいました。

実物大ガンダムは見逃しました。
あれほど縁のあるお台場に設置されていたのに。

観た映画は50本に少し欠けるくらい。
最高は『旭山動物園物語』(ペンギンが空をとぶ)
最低は『島田洋七の佐賀のがばいばあちゃん』

予想通りだったこと多数。
予想外だったこと少々。

改めて振り返ると、いろいろあったことを実感します。

来年もお店の開業が2店舗続き、今まで取り組んだことのないことへのチャレンジが決まっています。

これからもスタンスを変えずに、誰かのお役に立てること探しをしていきます。
これからも、よろしくお願いします。

日 記   コメント(2)
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 コメント
 
迎 憲一 2010年01月02日 11時43分
 
 
あけましておめでとうございます。

昨年は、念願??のまずはスタート台に立つことができました。
渋い時代ではありますが、
楽しんで過ごしていきたいと思います。

本年も、ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。
 

 
ミヤモト 2010年01月03日 00時12分
 
 
本年もよろしくお願いします。

>渋い時代

迎さんのような明るくパワーのある人が必要とされてます。
良い店は、どこも店主が明るいです。

厳しいときに楽しめることは素敵です!
 


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