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外食データの宝庫記事一覧
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商品開発
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ロッテリア、看板メニューの“エビバーガー”刷新
ジョイフルが商品戦略を強化、核商品で選ばれる側に
セブン&アイFが米国産牛肉使用再開、ステーキ投入
マクドナルド、販売好調でキャンペーン計画見直し
ジョイフル、ハーフパウンダーステーキを先行販売
日本マクドナルド、“Big America”第2弾を発売
ジョイフル、230gのステーキを500円で先行販売
回転寿司各社で冬のフェア活発化、割引キャンペの実施も
ロッテリア、ガーナミルクチョコとのコラボメニューを
リンガーハット、鉄鍋で提供する鉄鍋シリーズを投入
09年の出来事① 価格面での訴求目立つ、単純値下げや幅を持たせる構成に
モスフード、マグロ使用のハンバーガー発売へ
セブン&アイF、デニーズで各地の麺類を地域限定で
ロッテリア、“絶妙ハンバーガー”第2弾のBLTを発売
スエヒロ商事、夜の食事向けの手ごろメニュー提供
大庄、「庄や」などの主力業態で低価格メニュー
日本マクドナルド、新コーヒーメニュー7品を発売
バーガーキング、“Windows7 WHOPPER”が2日で1700個
マクドナルド、チキンタツタ好調でグラコロ発売を前倒し
ロイヤルH、ロイヤルホストでデザートの投入頻度向上
FRでは顧客満足度向上でメニュー改定頻度の見直し進む
モスフード、人気の“とびきりハンバーグサンド”第3弾を
ジョイフル、秋のフェアで内製化したステーキを拡充
ロッテリア、新商品の“バガチキBOX”が販売好調
モンテローザ、「268円厨房うちくる」で均一価格提案を
グローバルダイニング、300円の小皿料理を導入で客数増を
セブン&アイF、デニーズの新メニューで高級食材も提案
関門海、「玄品ふぐ」でメニューを多様化して客数増を
プロント、「PRONTO」など2業態で8月の新メニューを
リンガーハット、国産野菜のちゃんぽんの提供拡大
ロイヤルH、黒毛和牛と黒豚を使ったハンバーグを投入
テンコーポ、「てんや」でカレー味の“夏天丼”を投入
バーガーキング、新商品の“アングリーワッパー”を発売
ロッテリア、“絶品”の系譜を継ぐ“絶妙バーガー”を発売
木曽路、「素材屋」で鮮魚を生かすメニュー提案に自信
日本KFC、「ピザハット」で“夏のダブルロール”を発売
セブン&アイF、デニーズで35周年記念のステーキフェア
大戸屋、葉物野菜の生産増加で第二工場予定地を確保
ロッテリア、夏の季節限定メニュー投入で既存店活性化へ
ロイヤルH、ロイヤルホストで恒例のカレーフェア実施
テンコーポ、キャンペの“国産野菜天丼”が好スタート
大戸屋が葉物野菜の自社生産を開始、工場内で野菜を栽培
日本マクドナルド、“クォーターパウンダー”を全国へ
プロントコーポ、「プロント」バータイムに玄米ピザを投入
日本KFC、飲むひんやりスナック“Krushers”を発売
日本サブウェイ、朝専用のサンドイッチをテスト販売
ロッテリア、モーニング時間帯に新メニュー2品を投入
リンガーハット、ぎょうざを刷新して国産野菜を使用
ロイヤルが家庭用ブランド立ち上げ、パンケーキ粉発売
洋風FF各社で時間帯別のメニュー提案が活発化
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