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≪システム≫ スターバックス、３月期経常益12.5％増に上方修正 家計調査、12月度の外食支出4.6％増、４カ月ぶりの増加 凍菜協が輸入冷凍野菜の｢品質評価制度｣を導入へ ダスキンとモスが新業態「MOSDO」を開発、４月出店 ゼンショーグループのＦＲでカナダ産牛肉使用拡大 家族亭が中期計画、14年12月期に経常利益10倍へ ロッテリア、看板メニューの“エビバーガー”刷新 ジョイフルが商品戦略を強化、核商品で選ばれる側に ＭＬＡ、「シェフズ・テーブル」にシェフ200人参加 Ｂ－Ｒサーティワン、アイスクリームケーキが好調 セブン＆アイＦが米国産牛肉使用再開、ステーキ投入 ＭＬＡ、10年牛肉対日輸出は景気悪化で７％減と予測 スバーロが都内に実質的１号店、収益モデル確立を ファーストキッチン、新宿の旗艦店を新スタイルに改装 ＪＦ、受動喫煙防止通知について厚労省に見解提出も 09年12月期決算、31アイスとマクドナルドは既存店好調 ペッパーフード、第三者割当失権で先方が謝罪－山本専務 壱番屋、愛知県にハンバーグ「にっくい亭」を出店 ＷＤＩ、レインボー・ロール・スシがタイに進出 ＪＦ調査、１月度全店売上高は101.8％、３カ月ぶりの増 ＦＲは洋風と中華が客数増加、パブ／居酒屋は店舗数増 ロイヤルＨ、菊地取締役が新社長へ、代表者１人体制で すかいらーく、12月期単体営業益は49億円、収益改善で 和風ＦＦ既存店、１月度は全業態で前年割れ集客苦戦 すかいらーく、新チーズＩＮハンバーグに強い手ごたえ 東和フードが業績悪化で優待見直し、食事券を減額 キーコーヒー、「珈琲専科 西武岡崎店」をオープン 厚労省が受動喫煙対策で原則禁煙、近く自治体に通知 コロワイドが公募増資と第三者割当、85億円を確保 フジオフードの純利益2.1億円に、特損7.6億円響く ３月期末目前で不採算店舗の大型閉鎖が相次ぐ クリスピー・ドーナツが東海・関西地区進出へ ピザ協が定時総会、安売り合戦からの脱却を－大河原会長 三光マーケ、セルフうどん「楽釜製麺所」拡大へ ロイヤルＨ、09年ロイヤルホスト事業は４億円弱の減益 マクドナルド、３月から神奈川の298店舗を全面禁煙 家計調査、09年外食支出は景況感悪化で３年ぶりの減少 すかいらーく、チーズ1.5倍の新チーズＩＮハンバーグ投入 ＦＦ１月度、マクドナルドが売上10％増と好調 アークランド、新業態の多店舗化に向け出店推進 ブロンコビリー、出店環境追い風で関東出店強化 ゴールデンマジック、「九州 熱中屋」を出店加速 エー・ピーカンパニー、人材強化でブランド確立目指す 外食産業記者会、「外食アワード2009」表彰式を開催 ロイヤルＨ、外食事業の収益改善で経常益60％増 ＡＰカンパニーが三毛作「芝浦食肉×十七代目紀ノ重」を ゼットン、ハワイアン業態の加盟店募集を開始 ゼンショー、第３四半期は経費低減で経常益81％増 日本マクドナルド、今期は戦略的閉店433店舗を予定 モスフード、２月末に中国市場へ再進出

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