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営業管理
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レインズ、肉食系男子をターゲットにした新業態を9月に開店
リンガーハット、ちゃんぽんドライブスルーを首都圏に
きちり、業態変更で窯焼きピッツァのイタリアンをオープン
フレンドリー、ステーキとハンバーグのリーズナブルな新業態
「餃子の王将」がUFOキャッチャーの景品に登場
家族亭、インドに合弁会社を設立して来期からFC店展開
質とサービスにこだわった新形態の「とんかつ浜勝」が登場
「長崎ちゃんぽん」が北海道に上陸
モスダイニングが和食レストランを刷新、シニアターゲットに
ワタミの新業態は「FF型居酒屋」
スターバックス、新商圏となる青森へ進出
松屋フーズ、ラーメン業態の2店舗目をオープン
一六堂、ライセンス契約により「八吉」ブランドを海外展開
カフェ・カンパニー企画・運営による、JA全農の飲食店が銀座三越に9月オープン
牛丼大手3社、値下げで直接対決へ
プレナス、「ほっともっと」を海外展開、北京に出店へ
リン・クルーが銀座に低価格の新業態居酒屋を開店
すかいらーくが上海現地法人設立、中国での外食事業を本格化
「わたみん家」が国内200店舗を突破
ワイズテーブル、ピザ専門店を高速パーキングエリアに出店
サッポロライオン、東京駅に直結する八重洲地下街にブラッスリーを出店
チキンの新体験を提案する、KFC次世代店舗が登場
野菜工場を併設して「店産店消」を目指す、新しいサブウェイが登場
ロッテリア、新しいデザート販売業態店舗を銀座にオープン
ダイヤモンドD、ツイッターと連動したモバイルサイトを開設
レインズ、低価格居酒屋のFC出店計画を上方修正、今年度拡大開始へ
「MOSDO」1号店が売上見込みの160%を達成
バーガーキングの日本最大級フラッグシップ店舗が六本木にオープン
セブン&アイF、北京に「Allday’s」2号店を出店
ホッコク、新業態「坦々つけ麺ごまゴマ」を開発
サッポロライオン、札幌駅前にビヤガーデンを開業
ダイナック、ランチ共通でステーキランチを投入
柿安本店、弁当店「柿安牛めし」2号店を都内に出店
テンアライドがランチ営業を再開、夜の売上補完を
柿安本店、高級業態「柿安銀座店」が好調、売上2割増
居酒屋の海外出店はワタミが売上50億円、チムニーは撤退
ウェンディーズが日本再上陸目指し協力企業募集へ
ハークスレイ、ほっかほっか亭の既存店対策に注力
すかいらーく、食肉を軸に業態開発、ステーキや焼肉を
日本KFC、W杯で「KFC」・「ピザハット」とも好影響
ダイヤモンドDが土佐業態第8弾「わらやき屋 龍馬の塔」
ホリイフード、「忍家」・「もんどころ」1都3県で加速
つぼ八、新業態「伊藤課長」が好スタート
ダスキン、「ミスタードーナツ」のアジア出店を積極化
木曽路、今期は「木曽路」6店舗を、関東で基盤強化
マルシェが新店増加、直営は前期3倍の30店舗
ダスキン、「ミスタードーナツ」小型店舗で再成長へ
WDIがFC出店強化を継続、多業態の強み活かす
シダックス、レストランカラオケで女性客開拓を
サッポロライオンのビヤガーデンが好スタート
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黒毛和牛焼肉 犇屋 天満店
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