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外食データの宝庫記事一覧
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店舗設備
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FRでセルフ注文機導入増加、メニュー内容では好相性
ロイヤルH、「ロイヤルホスト」の改装2弾を開始
丸千代山岡家、電化厨房への切り替えを積極推進
FRが既存店改装に意欲的、改装によって活性化狙う
トーホービジネス、外食産業向けのITサービスを開始
厨房工業会、もう一度原点に帰った取り組みを-福島会長
ホットランド、「築地銀だこ」初のドライブスルー店舗を
トリドール、「丸亀製麺」で電化厨房の採用をスタート
厨房工業会、ピンチをチャンスと捉え前向きに-福島会長
丸千代山岡家、電化厨房で光熱費抑制、パート化を推進して人件費抑制
● テンコーポ、電子マネーとの連動高い新POSシステムに
フォーシーズ、初のスペイン料理業態「Bikini」を開発
フジオフード、郊外型「まいどおおきに食堂」を改装実施
カッパ・クリエイト、既存店の改装を積極的に推進
壱番屋、新タイプ「CoCo壱番屋」へのリニューアル強化
厨房工業会、社会に貢献できるビジョン策定へ-福島会長
シダックス、レストランカラオケの改装店舗を増加
丸千代山岡家、ガス代上昇で厨房設備をIHに切り替え
さいたま市に浦和パルコが開業、外食22店舗がオープン
日本サブウェイ、屋台形式の「サブウェイ」を初出店
壱番屋、新タイプの「壱番屋」に転換進めて売上底上げ
ロイヤル西日本、FR新業態「ROYAL C&R」をオープン
ダイヤモンドD、東京・恵比寿に新業態の「波平」出店
不二家、焼きたてベーカリー提供のカフェをオープン
リンガーハット、オール電化で環境配慮の「浜勝」出店
幸楽苑、都内などのビルイン店舗でカレーライスを投入
すかいらーく、「ガスト」ロゴ刷新でCafeレストランに
ダイヤモンドD、名将料理・いくさ飯「大河の舞」を出店
ひらまつ、東京ミッドタウンにコンランレストランを出店
東和フード、新業態「カフェ ココナッツ」をオープン
グリーンH、中国料理ビュッフェ「謝朋殿 炎菜房」を出店
フォアサイト、ホテレスで情報システムなどを提案
フジオフード、「まいどおおきに食堂」をブラッシュアップ
日本マクドナルド、10月から電子マネー・クーポンを導入
モスフード、「モスバーガー」で新作ホットドッグ2品
ロッテリアが“コアラのマーチルーム”設置の1号店出店
壱番屋、「CoCo壱番屋」で新タイプ店舗への改装を加速
日本KFC、「KFC」事業拡充で売上規模の伸長図る
焼肉屋さかい、食べ放題メニューを試験導入で効率化貢献
「クリスピー・クリーム・ドーナツ」の日本1号店が出店
がんこフード、神戸に新業態「豚乃屋頑五郎」をオープン
ロイヤルH、ロイヤルの社長に大野氏就任を決定
食品リサイクル法改正案、業種ごとの再生利用目標設定へ
サンマルク、多店舗化目指しハンバーグなどの業態を検証
チャーハン店の広東炒飯店はSCや駅ビルでも-片山社長
テンコーポ、フードコート対応の「天麩羅屋台」を開発
プレナス、新タイプ「ほっかほっか亭」への改装を急ぐ
ファーストキッチン、「ポテパラ」2、3号店をオープン
ニラックス、ハワイテイストの「グランブッフェ」を
ダイヤモンドD、初のFR業態「ファミレス CANDY」出店
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