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ロイヤルＨ、「ロイヤルホスト」で春の新メニュー投入 初のアンチエイジングメニューなど美容と健康も意識ロイヤルホールディングスは３月18日から「ロイヤルホスト」で春の新メニューを投入する。美容や健康をキーワードとしたメニューも提供する。美容を意識したメニューとして初めてアンチエイジングメニューを投入。“コラーゲンスペシャル コラーゲンボール添えコンソメスープ付”1239円はコラーゲンとコラーゲンの吸収を助けるビタミンやミネラルを豊富に含んだ食材を使用した。コラーゲンボール添えコンソメスープ、牛すじの煮込みイタリア風温野菜添えなど４品で構成する。 東京農業大学との共同企画の健康メニューも投入。“豚しゃぶ＆たっぷり温野菜の御膳”1344円は咀嚼力とバランスをコンセプトとした“かむかむ30”シリーズの第４弾となる。同じく東京農業大学との共同企画である“ごはんと根菜のバランスバーガー～特製味噌ソース～”892円は農大生が考える理想的な料理をテーマにしたクッキングサミットの優秀作品賞を受容した学生のアイディアをもとにメニュー化している。
（外食日報） |
