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ロッテリア、“絶品Ｗチーズバーガー”の販売店舗を拡大 本州や四国エリアを含む400店舗強に導入で集客強化をロッテリアは12日から「ロッテリア」で、ヒットメニュー“絶品Ｗチーズバーガー”490円の販売エリアを拡大する。５月下旬から先行発売していた首都圏の43店舗（プラス一部沖縄エリアの店舗）に加え、12日からは本州（東北～中国地方）や四国エリアの店舗にも販売を拡大。合計400店舗強に販売エリアを広げて集客を強化していく。同社では５月下旬に、東京23区内の43店舗限定で“絶品Ｗチーズバーガー”を先行導入。導入直後から利用客の支持を集め、取り扱い店舗では他の店舗よりも高い水準の売上を確保するなど業績の向上に寄与している。利用客の反応も「男性、女性を問わず好評」（同社）で、「ボリュームや味、ジューシーさなどが支持を集め、予想を上回る好調さで推移している」と手ごたえを語る。 “絶品Ｗチーズバーガー”は、07年の冬に発売した“絶品チーズバーガー”にビーフパティ１枚をプラスした新メニュー。バンズ、パティ（１枚80ｇ）、チーズのみのシンプルな構成で、品質の高さ、ボリューム感を訴求した商品に仕上げている。ファストフード業態で初めてナチュラルチーズを使用するなど素材へのこだわりも強く、新規顧客やリピーターの獲得に貢献している。
（外食日報） |
