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トリドール、中途採用の強化により積極出店下支え

 トリドールは積極出店に合わせて中途採用を強化する。年間100人程度を中途採用する計画で、即戦力候補となる人員を増やして意欲的な店舗展開を支える。同社の出店計画は、今期60店舗が決定しており、来期は80店舗程度になる見込み。すでに1/4程度の案件が決定済みだ。店舗数の拡大とともに必要となるのが人材の拡充で「スカウト企業数社と契約して他社の店長やSVを積極的に登用している。現在も月間で5~10人程度を採用し、年間100人近い採用になる見通し」という。中途採用の増加で人員の強化を進める。スカウト企業はコストを要するが、即戦力候補を登用できるといった利点を選んでいる。反面で「新卒の採用は10人程度にとどまる見通し」という。

(外食日報)
2007年12月04日更新

OFSC研究会

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