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外食総研、外食統計を集めた外食産業統計資料集を刊行外食産業総合調査研究センター（外食総研）は25日に「2008年版外食産業統計資料集」を発売した。恒例の統計資料集で外食関係のさまざまな統計データを集めている。官公庁、関係機関、民間企業などの外食産業に関する最新の統計データを掲載し、消費者の外食行動や思考、中食市場に関するデータは大幅に内容を改めた。家計調査などの主要な統計資料を収録したCD-ROMを付けており、「さまざまなデータつくりに役立てることができる」（外食総研）という。Ｂ５版約600頁（CD-ROM付）、価格１万1550円。購入の問い合わせは外食総研（電話03-3262-2324）まで。
（外食日報） |