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農水省、優良フードサービス事業者表彰の受賞者が決定 ＪＣコムサ、八百八町、クリエイト、カルラなど大臣賞農水省はこのほど、第16回優良フードサービス事業者等表彰を発表した。農林水産大臣賞には、国産食材安定調達部門でジェーシー・コムサ、新規業態開発部門で八百八町やクリエイト・レストランツ、食材・食事情報提供部門でカルラなどが選ばれている。優良フードサービス事業者等表彰制度は国内農林畜水産業との連携、多様な消費者ニーズに対応したフードサービスの提供、環境に配慮した取り組みなどを展開する外食事業者等を表彰し、フードサービス事業の優良事例を幅広く紹介することで、食生活の向上と地域の活性化を目指して実施している。国産食材安定調達、地域貢献、新規業態開発、環境配慮、優しい食事空間提供、食材・食事情報提供、特別功労といった各部門で農林水産大臣賞と農林水産省総合食料局長賞をそれぞれ選出した。 表彰式は４月21日午後１時30分～３時、東京・港区の虎ノ門パストラルで開催する。各部門の受賞者は次の通り。 〈国産食材安定調達部門〉△大臣賞／小嶋屋、ジェーシー・コムサ、ビーエム△局長賞／ほうせん、ヨシケイ、インテグレーション。 〈地域貢献部門〉△大臣賞／康正産業、芝寿し△局長賞／レストラン・ピガール、東山、みやぎ東和開発公社、揚妻。 〈新規業態開発部門〉△大臣賞／八百八町、クリエイト・レストランツ、三晃△局長賞／吉光、いわて門崎丑格之進、くらコーポレーション。 〈優しい食事空間提供部門〉△大臣賞／ヒッコリー。 〈食材・食事情報提供部門〉△大臣賞／カルラ。 〈特別功労部門〉△大臣賞／奥住正道。
（外食日報） |