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ＯＲＡ、08年度の重要課題は安全安心の発信－重里会長大阪外食産業協会（ＯＲＡ）はこのほど会見を開き、重里欣孝会長が昨年度の事業報告と08年度方針を説明した。昨年度は目標数を９社上回る59社の新規入会があり、会員企業数は初めて500社を超え501社となった。産学連携の取り組みでは、大阪観光大学で１年間セミナーを開講し、授業内容を成果本として刊行したことなどを報告した。08年度は「安全安心の発信」をテーマとして掲げ、自社教育では難しいことをＯＲＡのセミナーなどでサポートしていく方針。そのほか、新規入会60社の目標、食博への取り組みなどを課題に挙げた。重里会長は「この時期に会員が増えることを感謝するとともに責任の重みを感じている」と語った。
（外食日報） |