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ジーコミュも２社を合併、人材活用で店舗展開を推進ジー・コミュニケーショングループのジー・テイストとグローバルアクトは８月１日の合併を目指し、１日に合併契約を結ぶ。この合併で人材の有効活用、特定の出店地域の活性化、管理部門の効率化などのメリットを見込む。ジー・コミュニケーショングループの外食企業は自社業態の展開にとどまらず、各社が地盤とする地域でグループ企業が展開する業態のエリアＦＣ本部を務めて店舗展開を推進している。回転寿司を展開するジー・テイスト、ちゃんこ鍋業態を展開するグローバルアクトでは食材、原価、シフトの管理などが大きく異なるため、エリアＦＣ本部としての運営に課題を残していた。合併により人材の活用といった課題を解決し、店舗展開が進むとみている。二つの合併でもっとも早く効果が期待できるのは、管理部門や営業支援などの本部機能の共有化だ。事業規模の大きな企業同士の合併のため、収益性改善への寄与が大きいとみられる。人材の交流、店舗展開の推進といったメリットはその後の段階になるだろう。経営環境が悪化して収益が厳しくなることを考えると、これからこうした形でのグループ内再編が進むとみられる。外食企業では近年Ｍ＆Ａによる拡大が進んできた経緯があり、Ｍ＆Ａを推進してきた企業ではこうした取り組みが増えるのではないだろうか。
（外食日報） |
