HOME > 外食データの宝庫記事一覧 > ニュースデータベース 経営企画, システム, 店舗開発, 商品, 営業管理, ＞ 詳細
 |
三光マーケ、セルフうどん業態を初めて都内以外に出店三光マーケティングフーズは14日、さいたま市に「楽釜（らくがま）製麺所大宮東口直売店」を出店した。開発を進めているセルフうどん業態で、５店舗目の出店となる。東京都内以外の地域に初進出している。「楽釜製麺所」は09年10月、東京・新宿に１号店を出店。都内で新宿に３店舗、江戸川区の住宅街の駅前立地に１店舗を展開する。今回はＪＲ大宮駅そばの繁華街立地に出店した。 同社では「都内でも新宿に出店した店舗はいずれも好調。売上も予想を上回っている」とし、「新宿の店舗は立地特性によって売上の強弱が異なるが、曜日や客層を選ばずに集客することができる。大宮にも出店をして検証を進めたい」としている。 △楽釜製麺所大宮東口直売店／埼玉県さいたま市大宮区大門町1-67豊栄ビル１階、電話048-643-6860、客席数38席、営業時間午前７時30分～午後11時。
（外食日報） |
