HOME > 外食データの宝庫記事一覧 > ニュースデータベース 経営企画, システム, 店舗開発, 商品, 営業管理, ＞ 詳細
 |
フジオフード、セルフうどん店で関東進出、拡大狙うフジオフードシステムは３日、東京・新橋にセルフうどん業態「つるまる饂飩（うどん）新橋店」を出店した。関東１号店として新商圏に進出し、関東地区でも店舗展開を図る。同社ではセルフうどん業態「つるまる饂飩（うどん）」、「鶴丸製麺所」といった２タイプを展開。基本的には繁華街のビルインで「つるまる饂飩」、郊外で「鶴丸製麺所」とタイプを使い分けて出店を進める。今回はＪＲ新橋駅そばの駅前立地に対応して「つるまる饂飩」で出店をした。同社ではセルフうどん業態の出店を強化する方針で、中期的には３カ年で150～200店舗規模のチェーンへと拡大を目指している。これまで大阪府を中心とした関西地区に店舗展開を進めてきたが、静岡県や富山県といった地域にも出店を広げている。営業時間午前７時～午後10時、東京都港区新橋1-8-6近江ビル１階、電話03-6252-4222。
（外食日報） |
