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日清製粉、「小麦de ecoクッキングスクール」に協賛日清製粉グループの日清製粉は８月30日、東京・恵比寿の「エレガンテ・ヴィータ・ナコラ」で開かれるイベント「小麦de ecoクッキングスクール」に協賛する。同イベントは穀物食の価値を見直し、食材を無駄なく活用しながら、楽しく健康的な食卓作りを提案する料理講習会形式のイベント。小麦粉関連食品の需要喚起を図るため協賛を決めている。講師には「ピッツェリア・トラットリア パルテノペ」の総料理長である渡辺陽一氏、「ブーランジェカフェ アルマンド ヒロ」のシェフであるヒロ服部氏を招く。パンやパスタを活用したイタリアの家庭料理やインドグランド風全粒粉入りのパンケーキの作り方を紹介する。同イベントの対象者はブログやＳＮＳ（ソーシャルネットワーキングサービス）で情報発信できる人としており、新たな形式のイベントとして提案する。定員15人、参加費用無料。時間後午後３～５時。
（外食日報） |