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関門海と東京一番フーズが“てっさ”１人前を29円で 初の合同イベント、とらふぐの気軽な利用を訴求関門海と東京一番フーズは２月８日から、両社のふぐ料理業態で合同イベントを開催する。２月９日の「ふぐの日」に因み、関門海の「玄品ふぐ」と東京一番フーズの「とらふぐ亭」で“てっさ”１人前を29円で提供する。両社による合同・同時イベントは「今回が初」（関門海）で、実施は17日までの10日間限定。てっさ１人前の通常価格は、「玄品ふぐ」980円、「とらふぐ亭」1029円。ふぐが持つ「贅沢」、「高価」といった敷居の高いイメージを和らげるため、29円という特別価格での提供を企画した。29円のてっさは数量限定ではないが、注文は１人１皿まで。両社で実施日を合わせた合同イベントの実施により、「まずは日本の皆さんにとらふぐのおいしさを知ってもらいたい」（同）考えだ。 合同イベントではてっさ単品だけでなく、コースやセットメニューなども割引価格で提供する。「玄品ふぐ」では、てっさやてっちり、雑炊などを組み合わせた“秘玄匠味セット”（3780円→2829円）などのセットメニュー３品を951円引きにして提供。「とらふぐ亭」では、単品の“とらふぐ唐揚げ”（1554円→777円）や“なべ皮”（819円→409円）を半額で、てっさなど７品をセットにした“泳ぎとらふぐコース”（通常価格5229円）を割引価格の3452円で提供する。 関門海の「玄品ふぐ」は関西や首都圏、福岡、北海道などで111店舗を、東京一番フーズの「とらふぐ亭」は東京を中心とした１都３県で50店舗を展開している。
（外食日報） |
