「人」にフォーカスしたトラスト方式で繁盛店をつくる！
～信頼関係で結ばれた、他に類を見ない店舗展開システムで起業家を支援～
株式会社ムジャキフーズ 田代隼朗氏
味だけではなく、本場ナポリの食文化を伝えたい！
“しょせんピッツァ”から始まるこだわりの店づくり
～ピッツェリアGG 河野智之氏～
庶民感覚を忘れない店作りを～お客様の立場に立って日々精進を重ねる
～ピッツェリア パルテノペ 渡辺陽一総料理長～
本場で学び、咀嚼し、自分の作るべき料理を考え抜く
～イタリア料理の巨匠 日高良実シェフ～
ピッチャーよりも飲食業は難しい!?
信頼できる人脈が常勝店舗をつくる！
「和ダイニング 美醤」和田 孝志 氏
経営者に求められる 「 素直さ 」
店長が求めるべきは 「 街の声 」
しょうすけグループ 代表 出井武泰 氏
社長の成長なくして、店舗の成長はなし！
起業前に働く姿勢を身に付けておくべし!!
（株）ガッツインターナショナル代表取締役 熊木健二氏
楽しくなければ、起業も繁盛もない！
なりたい自分の姿を常に描いて生きよう!!
（株）杉山春樹事務所 代表取締役社長 杉山春樹氏
相手が欲しがるツボを探し出す！
物を売る基本を忘れないことが繁盛の絶対条件
松尾本気塾 塾長 松尾満治氏
外食業界で生きることは、人のために生きること！
（株）SEED-TANK 代表取締役/CEO 古里太志氏
自分の個性、お店の個性、従業員の個性を大事にする店づくりを目指せ！
（有）唾々 代表取締役 伊藤守氏
自身を見つめて、信頼できる仲間を得てこそ夢は叶う！
エイジアキッチン（株） 代表取締役 吉﨑英司氏
こだわりが「強み」を生み、謙虚さが「人」を呼ぶ！
（株）シン 代表取締役 加世井眞次氏
「挑戦と改革」を続けること、努力すればお客さんは応えてくれる！
（有）山道 山道哲二氏
～夏の特別講習編～
挑戦と感謝の心を持って、“魅せる商売”に徹する！
（有）DADDY FINGER 代表取締役 志小田 亨、氏
悔しい思いをしても、楽しめるヤツが成功する！
（有）ベイシックス 代表取締役 岩澤博氏
カリスマ親父社長の
“だから飲食店はおもしろい”
（株）楽コーポレーション 宇野隆史氏
