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ジョナサン、芳醇な香りと赤肉がそそる「北海道産らいでんメロン」登場
「旬の特選フルーツ」をコンセプトとした「ごほうびスイーツ」シリーズ

 すかいらーくは、全国の「ジョナサン」店舗(一部店舗を除く)にて、旬のフレッシュフルーツ「北海道産らいでんメロン」を使用した特選スイーツ4種を7月13日に発売した。
 「ジョナサン」では、「旬の特選フルーツ」をコンセプトとした「ごほうびスイーツ」シリーズを季節フェアと同時に展開。素材自体の味を堪能できる、シンプルで満足度の高いラインナップで、食事後のデザート利用だけでなく、ティータイムのひとときなど“スイーツを楽しみたい”というニーズにも応えられるシリーズ。
 昨年に続き、特選素材「北海道産らいでんメロン」を今年も発売。積丹(しゃこたん)半島の西側の付け根にある風光明媚な景勝地で収穫され、付近にある「雷電海岸」からその名がついたとされている。おいしいメロンのできる条件としてあげられる澄んだ空気、きれいな自然水、肥沃な土地、昼夜の温度差が大きいことなどの諸条件をクリアした「北海道産らいでんメロン」は糖度が高く、赤肉のジューシーな甘みと芳醇な香りに定評がある。
 今年は、新たなラインナップとして「北海道産らいでんメロンハーフカット&スノーアイスマンゴー」(1,499円)が初登場。ハーフカットの「北海道産らいでんメロン」をそのまま器として使用し、球体にくりぬいたメロン果肉、メロンゼリー、マンゴー仕立てのスノーアイス、ホイップクリームをトッピングしてご褒美感を演出した見た目もエレガントなスイーツに仕立てた。その他、「北海道産らいでん メロンパフェ」(699円)、「北海道産らいでん メロンプリンアラモード 」(599円)、「北海道産らいでんメロンバニラアイス添え」(399円)も同時発売する。

(外食.Biz)
2017年07月15日更新

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